꼭 먹어봐야 할 충칭의 면류: 샤오미엔
샤오미엔
小
面
xiǎo miàn /ʃəʊ miːn/
작은 면
유형식사
재료밀가루
맛조절 가능한 매운 맛
가격¥8.0에서 ¥15.0
채식 가능가능
주의사항돼지 고기 포함될 수 있음
추천강력 추천
식사 시간분
식사 방법매장 내 식사
보편성매우 흔함
샤오미엔은 충칭에서 가장 유명한 면 요리로, 매콤하고 마비되는 맛으로 알려져 있습니다. 면은 주로 강력 밀가루로 만들어지며, 그 특징은 매운 양념과 땅콩 가루, 파, 산초 가루, 고추 기름 등의 간단한 장식입니다.
내 이탈리아 가족이 처음으로 충칭면을 먹어보았습니다
우리 이탈리아 가족이 처음으로 산성 도시 충칭을 방문하며 그 아름다움에 감탄합니다! 충칭면은 실제로 이탈리아인의 입맛에도 잘 맞습니다.
충칭 사람들이 어떻게 매운 국물로 하루를 시작하는지 알아보세요?
뼈 국물과 함께하는 면 요리는 완벽합니다.
완자 샤오미엔
碗
杂
小
面
wǎn zá xiǎo miàn /ʃəʊ miːn/
완자 샤오미엔
유형식사
재료밀가루, 돼지 고기
맛조절 가능한 매운 맛
가격¥16.0에서 ¥20.0
채식 가능가능
주의사항돼지 고기 포함
추천추천
식사 시간분
식사 방법매장 내 식사
보편성매우 흔함
찰진 완두콩과 다진 돼지고기 소스가 결합되어 달콤하고 짭짤한 맛을 가진 면 요리를 만듭니다.
나는 충칭에서 천국을 발견했고 절대 떠나지 않을 거예요!
50위안으로 얼마나 많은 맛있는 음식을 얻을 수 있는지 시험해 보겠습니다. 초현실적인 3D 도시 풍경 옆에 앉아서 충칭 면을 먹는 것은 정말 환상적인 경험이었습니다.
미선
米
线
mǐ xiàn
쌀국수
유형식사
재료쌀
맛조절 가능한 매운 맛
가격¥8.0에서 ¥15.0
채식 가능가능
주의사항돼지 고기 포함될 수 있음
추천추천
식사 시간분
식사 방법매장 내 식사
보편성매우 흔함
충칭에서 쌀국수는 샤오미엔만큼 인기가 있으며, 그 준비 방법은 작은 면과 크게 다르지 않습니다. 소고기 쌀국수와 닭 내장 쌀국수가 일반적인 선택입니다.
세계 최고의 면 요리!!! 중국 FIRE NOODLE +
충칭 길거리 음식 투어 - 극한!!!
차오슈
抄
手
chāo shǒu
완탕면
유형식사
재료밀가루, 돼지 고기
맛조절 가능한 매운 맛
가격¥16.0에서 ¥25.0
채식 가능불가능
주의사항돼지 고기 포함
추천일반
식사 시간분
식사 방법매장 내 식사
보편성매우 흔함
중국 요리 문화에서 창손, 만두, 완탕은 모두 인기 있는 전통 음식입니다. 비록 그들의 외관이 서로 비슷할 수 있지만, 준비 방법, 모양 및 섭취 방법에는 분명한 차이점이 있습니다.
주 재료는 주로 돼지고기이며, 때때로 새우나 닭고기 같은 다른 고기와 대파, 생강 같은 조미료가 추가됩니다. 겉은 얇고 부드럽게 만들어집니다. 충칭 스타일의 창손은 일반적으로 더 풍부하고 매운 맛을 가지고 있습니다.
중국 충칭의 고대 도시 탐험
우리는 충칭 외곽의 고대 도시를 탐험하며 전통적인 면 요리와 닭국수 창손이 깊은 인상을 남겼습니다.
새콤달콤 매운 당면
酸
辣
粉
suān là fěn
새콤달콤 매운 당면
종류식사, 간식
재료고구마 전분
맛매운 정도 조절 가능
가격¥6.0부터 ¥10.0까지
채식 가능 여부가능
비고-
추천도보통
식사 시간분
식사 방법매장 식사, 포장
일반성흔함
이는 주요 식사 또는 길거리 음식으로 간주될 수 있습니다. 면집에서 찾을 수 있지만, 더 자주 간식점에서 판매됩니다.
사람들이 새콤달콤 매운 고구마 당면을 좋아하는 이유는 여러 가지입니다. 신맛과 매운 맛은 상쾌하고 활력을 주는 맛 경험을 제공합니다. 쫄깃한 질감의 고구마 당면은 흥미로운 식감을 추가합니다. 또한 이 음식은 만족스러운 주요 요리이자 빠르고 맛있는 간식으로도 활용할 수 있어 다양성이 있습니다. 또한 가격이 저렴하고 어디서나 쉽게 구할 수 있어 특히 간식점과 노점에서 인기가 많습니다.
차가운 냉면
凉
面
liáng miàn
차가운 냉면
종류식사
재료밀가루
맛매운 정도 조절 가능
가격¥8.0부터 ¥15.0까지
채식 가능 여부예
비고-
추천도추천
식사 시간분
식사 방법매장 식사
일반성매우 흔함
다른 종류의 면과 비슷하지만, 차별화되는 점은 간식으로 먹을 수 있다는 것입니다. 그래서 경치 좋은 장소에서 도로변에서 자주 판매되는 것을 볼 수 있습니다. 차가운 냉면은 보통 다진 땅콩, 오이 채, 간장, 식초로 장식됩니다.
여름에 날씨가 매우 더울 때 현지인들은 시원한 조합 때문에 죽과 함께 차가운 냉면을 주요 식사로 즐길 수 있습니다.